Aceitunas estilo canario.
Grote olijven in knoflookmarinade en geschaafde knoflook. € 4,90

Burritos rellenos con salmon ahumado y queso mozarella.
Spinazie-tortilla gevuld met huisgerookte zalm, buffel-mozarella en
groene kruiden. € 5,90

Pan tradicional con tapanadas y aioli.
 Typisch platbrood met tapanades en knoflook-mayo. € 4,90

Pimientas rellenas en queso fresco.
Milde rode pepertjes gevuld met verse roomkaas. € 5,90

Orden de carnes ibericos.
Vleesschotel met chorizo, serrano-ham en pekelvlees. € 5,70

Fondido de manchego y pan con ajo.
Warm fondue-tje van manchego-kaas met versgebakken
knoflookbrood. € 5,90

Ensalada catalaña.
Catalaanse salade met honing, noten en Spaanse geitenkaas. € 5,80

Orden de pan-corintos tostado con queso de cabra.
Ge-toast krentenbrood belegd met zilte spaanse geitenkaas. € 5,70

Datiles al forno con tocino humado.
Salade van aardappel met reepjes pittige chorizo-worst. € 5,80

Boquerones fritos.
Krokant gebakken verse sprotjes. € 5,90

Papas arrugadas.
In de schil gekookte kriel-aardappeltjes met Canarische moyo-saus. € 5,20

Champiñones al ajillo.
Hele champignons in hete knoflookolie. € 5,90

Chuletas de cerdo ahumadas estilo Yucatan.
In eigen rookkast bereide gemarineerde spare-ribs met aIoli-saus. € 5,90

Gambitas al ajillo.
Grote garnalen in kokendhete knoflookolie. € 5,90

Tortilla typica.
Hartige Spaanse aardappel-/ui-taart. € 5,50

Comida en el mano, estilo Andalusio.
Fingerfood van zeevis met een dipsaus van cornisons en kappertjes. € 6,50

Albondigas de cordero Madrilenas.
 Balletjes van lamsgehakt met kruidige olijven-mayo. € 6,50

Bifteck salteado.
Pittig , roergebakken stukjes ossenhaas met kappertjes en knoflook. € 6,90

Muslos de pollo en salsa de jengibre y sésamo.
Kippenboutjes geserveerd met een salsa van gember en sesam. € 6,50

Calamaros fritos.
 Kort gefrituurde en gepaneerde ringen van octopus met ravigote-saus. € 6,50